Poissonneries à Collorec (29530)

Bonjour aux viviers du Diben,
Je suis triste mais les financiers ne sont pas là pour plaisanter avec les vies des salarier, ils préfère les tuer.
Si la liquidation est imparable, cela veut dire que l'outil ne vaut rein sauf a avoir des dettes probablement sociales mais probablement assez peu envers vos fournisseurs. Un contact avec le liquidateur semble indispensable, surtout accompagné du Maire de Plougasnou, ou un de ses représentant.
Vous pourriez peut être vous présenter en Coop, pour reprendre avec l'appui des pêcheurs qui vous fourniraient la matière première. Ouvrir un restau de dégustation juste le weekend, démarcher les poissonneries du Finistère, les restaurants, voir prendre contact avec les restaurateurs de Paris et des grandes villes touristiques.
Le gros problème c'est l'absence de fichier clients, puisqu'il appartient à Intermarcher, ça c'est un vrai problème.
Courage,
amicalement
Jean Pierre

Principalement des araignées et des tourteaux, aussi occasionnellement du lieu jaune et des coquillages (bigorneaux-praires).
Très bonne qualité et fraîcheur toujours au rendez-vous. Personnel très accueillant et serviable. Plusieurs personnes sont employées dans cette poissonnerie (parents-enfants-autres). Avec toujours le même accueil simple et chaleureux.Prix compétitifs comparés aux grandes surfaces à proximité.

J'ai voulu demander des conseils sur le mode de cuisson et la durée pour des moules que je venais de lui acheter. La patronne n'était pas disposée à me répondre, m'a juste dit de suivre ce que je trouverais sur internet.
Déçue par son manque de professionalisme et de politesse.

Bonjour,

Nous avons acheté le 17 mai a Géant à HYERES VAR une barquette de moules bouchot prêtes à cuire
date de conditionnement 12/05/16 a consommer jusqu'au 19/05/16 , code barre : 3 000121 3117785, lot 127, 1105133,
POIDS 1.4 Kg, ROBERT ERIC NORMANDIE.
Le contenu nu nous a donné aucune satisfaction :
TRES PETITES MOULES ET CERTAINES CASSEES.
NOUS TENIONS A VOUS FAIRE PART DE NOTRE MECONTENTEMENT.
cordialement

R & MT COLOMBAT

>Tres bonne poissonnerie, avec des employés souriants et compétents. je les félicite de garder leur calme et d'être professionnels devant des clients irrespectueux. Entre les personnes qui rentrent par la sortie de la poissonnerie pour gruger ceux qui attendant d'être pris en charge dans le file à l'entrée de la poissonnerie, et ceux qui ne connaissent pas la politesse; pas de bonjour ni de merci... et ceux qui touchent les produits sur l'étal et trouvent anormal d'être repris par des employés ... Sans parler des enfants qu'on laisse mettre les mains dans le vivier. A chaque fois que j'y suis allée, j'ai dû remettre en place un client impoli envers ceux qui faisait la queue et/ou la personne qui le servait. Très bons produits et de précieux conseils donnés par les employés, saisonniers ou non, si bien sûr on on leur demande gentiment et avec respect. Je recommande cette poissonnerie.

➕ Points positifs : large choix de produits frais, très bon accueil

➖ Points négatifs : des clients irrespectueux et impolis envers les employés

produits très frais et d'excellente qualité

➕ Points positifs : Le sourire de la patronne

➖ Points négatifs : Ne comptez pas sur la politesse et la gentillesse du poissonnier ... mais pour la qualité, il est imbattable