Poissonneries à Layrac sur Tarn (31340)

Nous passons un agréable moment chaque dimanche à st aubin . L'ambiance est sympa et on rigole souvent avec les poissonniers. Quand aux produits il n'y a rien à dire, tout est excellent. Les crevettes bio, le dos de cabillaud leur brandade est délicieuse, et j'en passe. Qualité et bonne humeur sont au rendez-vous. Je vous invite à y aller. D'ailleurs on ne peut pas approcher leur camion tant il y a du monde. Pour moi Sébastien est un professionnel amoureux du travail bien fait.

Les huitres spéciales GILLARDEAU ont une réputation internationale . Exceptionnellement ,malgré leur prix très élevé ,j'avais décidé de les faire déguster à des amis pour la fin de l'année . Je fus très agréablement surpris de constater que sur le marché du BUISSON (24480) ,le poissonnier "Odyssée marine " de MIRAMONT DE GUYENNE en proposait .Je découvre aujourd'hui ,que les huitres achetées hier ont été conditionnées le 21 DECEMBRE !!!
Ce sont donc des invendues de Noel ( or elles n"etaient pas en solde ).Je crains que ce qui devait être une agréable surprise se transforme en cauchemar . On ne peux vraiment pas avoir confiance dans ce poissonnier ,qui a profité d'un moment d'affluence pour me vendre au prix fort un produit "périmé" ,qui ne fait pas honneur à la marque "GILLARDEAU" .

Nous sommes allés diner avec mon amie, à 2 reprises dans ce restaurant, pensant que la première fois était une erreur car la serveuse n'avait pas l'air très au courant. nous avons fait une deuxième tentative. Ce fut un désastre.
Nous avons été TRÈS mal reçus par un nouveau serveur, le verre de vin hors de prix, 4 € pour un verre tiré au fût ! Impossible d'avoir un prix pour une bouteille de vin, le serveur nous l'a fait à la louche car le vin n'était même pas sur la carte.
Pour accompagner le poisson, sorti d'un mélange de légumes de purée noirâtre élastique et de vulgaires carottes à l'eau (comme la première fois), pas de légume !
Pour ce qui est du patron, lorsqu'il est sorti de sa cuisine, nous avons eu l'impression qu'il allait tuer tout le monde tant il était mal gracieux, pas de bonjour aux clients et des hurlements sur le personnel devant tout le monde.

Seul le dessert était excellent. Allez y pour un café gourmand, vous ne serez pas déçus, pour le reste, passez votre chemin et allez déjeuner plus loin !

Lionel et isabelle.

Je m' y sers régulièrement de puis plusieurs années et je n' ai jamais eu à m' en plaindre. Toujours frais et bon, et accueil excellent

Personnel compétent et sympathique

Plateaux de fruits de mer: excellent ! Gentillesse au rendez vous !