07 86 59 81 13
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Web : Acces au site internet
Poissonns, coquillages, crustacés, salaison, préparations traiteur... à Boulogne Billancourt
Responsable : Loriot Damien
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Présentation de la poissonnerie :
La poissonnerie LORIOT vous propose une large gamme de poissons, fruits de mer et produits de salaison.
Un choix multiple et évolutif de produits
Nous vous accueillons sur les marchés de Billancourt (Métro Marcel Sembat) et Escudier (Métro Jean Jaurès). Nous vous invitons à découvrir une sélection minutieuse :
de poissons frais (entiers, à la coupe ou en filet) qui proviennent essentiellement de France (Bretagne, Vendée, Normandie),
de coquillages et crustacés,
de produits de salaison (saumon fumé, haddock, morue salée, assortiments de tarama, rillettes de cabillaud et de truite fumée…),
de plats préparés (brandade de morue, accras de morue, salade de homard, de crabe…).
A votre demande nous pouvons gratter, vider, préparer en filet avec ou sans peau, en portefeuille… les poissons. D’autre part, nous sommes en mesure de réaliser à votre convenance des tartares et carpaccios de saumon, thon, cabillaud, daurade…
N’hésitez pas à nous formuler vos demandes et attentes que nous ferons en sorte de satisfaire au mieux et dans les plus brefs délais.
@ : http://www.poissonnerie-loriot.fr/
Produits et Services proposés :
- poissons
- fruits de mer et crustacés
- salaison et préparations traiteur
Marques partenaires :
Certifications, Labels :
Horaires :
Mardi : 7H30 - 14H
Mercredi : 7H30 - 14H
Vendredi : 7H30 - 14H
Samedi : 7H30 - 14H
Dimanche : 7H30 - 14H
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Une poissonnerie propose une large gamme de produits de la mer. On y trouve des poissons entiers ou en filets, des crustacés comme les crevettes ou les langoustines, ainsi que des coquillages tels que les huîtres ou les moules. L’offre varie selon les arrivages et les saisons, ce qui garantit une certaine diversité tout au long de l’année.
En complément, de nombreuses poissonneries proposent des produits transformés : poissons fumés, terrines, soupes de poisson ou plats préparés. Ces solutions pratiques permettent de profiter facilement des saveurs marines sans préparation complexe.
Les services associés sont un véritable atout. Le poissonnier peut préparer les produits selon les besoins spécifiques : découpe, portionnage, préparation pour cuisson au four ou à la poêle. Certains proposent également des commandes spéciales pour des événements, comme des plateaux de fruits de mer.
L’accompagnement ne s’arrête pas là. Le professionnel peut donner des conseils de cuisson, de conservation ou d’assaisonnement. Cette expertise permet d’éviter les erreurs et d’optimiser la qualité des plats préparés à la maison.