Bonjour aux viviers du Diben,
Je suis triste mais les financiers ne sont pas là pour plaisanter avec les vies des salarier, ils préfère les tuer.
Si la liquidation est imparable, cela veut dire que l'outil ne vaut rein sauf a avoir des dettes probablement sociales mais probablement assez peu envers vos fournisseurs. Un contact avec le liquidateur semble indispensable, surtout accompagné du Maire de Plougasnou, ou un de ses représentant.
Vous pourriez peut être vous présenter en Coop, pour reprendre avec l'appui des pêcheurs qui vous fourniraient la matière première. Ouvrir un restau de dégustation juste le weekend, démarcher les poissonneries du Finistère, les restaurants, voir prendre contact avec les restaurateurs de Paris et des grandes villes touristiques.
Le gros problème c'est l'absence de fichier clients, puisqu'il appartient à Intermarcher, ça c'est un vrai problème.
Courage,
amicalement
Jean Pierre